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餐饮信号“夜经济” 正在成为城市消费的新蓝海！

一个宵禁取消，掀起了长安十二时辰通宵达旦的狂欢；一个“故宫紫禁上元之夜”，3000张门票一秒而光；一座夜晚的洪崖洞，带火了重庆一座城……

2年前 餐饮 夜经济 消费

精致喝酒遇上“野酒撸串大排档”，消费场景如何赋予餐饮业新的意义？

夜经济，新餐饮，老风口，新体验。年轻人心中的白月光，主打优质且具有极致性价比的酒水和小吃的产品组合，以年轻人为主要客群的上市连锁小酒馆品牌海伦司搞了个“小动作”，跨出了其在酒馆业态中的重要一步探索。

2年前 消费场景 餐饮业 夜经济

火锅红海沸腾，未来竞争赛道在哪里？如何应对消费主体年轻化？看看这些大佬怎么说

前不久，携程联合新华财经发布的《2021“五一”旅行大数据报告》，报告中显示，除了渐渐在社会中成为消费主力的90后，在今年旅游人群中占比达37%之外，表现最为亮眼的是00后群体，出游群体占比达21%。

3年前 火锅 竞争 消费市场 餐饮

行业速报丨这类人可全国通行；广东奶茶消费全国居首；海底捞进军植物基；希尔顿惠庭全速启航...

近日，支付宝数字生活平台的春季奶茶消费报告显示，南方人比北方人更爱喝奶茶

4年前 行业速报 奶茶消费 海底捞 希尔顿

「咖啡馆」如何迎接消费者的狂欢？后疫情时期思考

随着国内疫情管控得力，如今餐饮行业也正呈现加速复苏的状态，作为与消费者最亲近的代表，咖啡馆的上升势头尤为明显。 EZ-Tracking数据显示，疫情后消费者对各项生活休闲服务消费意愿增加的比例中，去“咖啡店/奶茶店”的意愿占37.2%，紧随“去健身房”之后，位居第二。

4年前 咖啡馆 消费者 狂欢 疫情