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电热蒸柜：高效蒸煮的智能设备

电热蒸柜是一种采用电力作为热源、具有多重蒸煮功能的厨房设备，适用于蒸煮各种食物，如蒸包子、蒸馒头、蒸饺子等。下面我们来看看电热蒸柜的优点和使用方法。

1年前 电热蒸柜

优特智厨——智造好菜品 开创新餐饮

传统中餐的烹调过程一直依赖于厨师的经验，靠手感、感觉和品味，导致中餐难以实现真正的标准化。在HOTELEX优质的展商中就有一家企业，珠海优特智厨科技有限公司，通过传感、物联网和人工智能的应用，致力于推行中餐标准化。

4年前 餐饮 智能设备 数据采集

全自动智能炒菜锅都有哪些好处呢

智能炒菜锅使用安全方便，不会产生油影响身体健康。智能炒菜锅不像传统炒菜锅在炒菜时油四溅，智能炒菜锅的功能齐全，可以炒，炸，蒸，炖，煮，烙等，这样一锅可以做出各种美食，快捷省时。全自动智能炒菜锅都有哪些好处呢？

4年前 全自动智能炒菜锅 自动智能炒菜锅 智能炒菜锅 炒菜锅

人工智能时代到来 酒店如何做好智能化

对传统酒店而言，参与到“智能化”进程的浪潮中的好处是不言而喻的，一方面迎合市场、资本和消费者的新口味，一方面解放更多的人力来提供更多的人性化服务。

6年前 人工智能 酒店智能化 无人酒店

访谈 | 第十一届潮饮大赛上海赛区冠军林文超：优秀的调饮师要能设计独特而吸引人的饮品！

以赛带展，展会结合，FHC上海环球食品展不仅聚全球美食，更引众实力选手赛场勇争先。“潮饮大赛”便是其中最富活力的一抹亮色。

1年前 第十一届潮饮大赛 调饮师 冠军访谈