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掌握先机 洞察未来 西南酒店餐饮大展——2023HOTELEX成都展即将开幕！

成都，这座蕴含千年历史与热情活力的城市，正以无与伦比的飨宴之姿迎接全球酒店及餐饮的传承者与创新者。隆重而璀璨的时刻即将来临，2023年8月16-18日，2023HOTELEX成都国际酒店用品及餐饮博览会将在成都世纪城新国际会展中心盛大开幕！历经岁月洗礼，彰显烹饪之美的2023HOTELEX成都酒店及餐饮展，将再次在这片美食天堂熠熠生辉。

1年前 HOTELEX成都展 酒店及餐饮行业 美食

把握行业方向 云集精品展商：2023HOTELEX上海展将于5月末盛大开启！

上海旅游产业博览会发布会（二期）暨2023上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai），将于2023年5月29日-6月1日在国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办，构筑起美食、大健康与旅游业的紧密联系，带动产业投资和创新，构建旅游目的地的新消费场景空间。

1年前 HOTELEX上海展 展商 美食

对话行业人 桔品茶业林加慧 | “高香”茶底爆发 花香茶会成为持续流行热点

新茶饮的快速发展，带动了茶叶供应链体系的全面升级，为提升国内茶叶行业的集约化程度和标准化程度方面，发挥了积极作用。据《2022年新式茶饮高质量发展报告》显示，目前新茶饮在茶底的应用中，已经涵盖了国内全部六大茶叶种类。

2年前 桔品 林加慧 茶底

对话行业人 禹博川 | 黄油炒咖啡 凤梨加孜然 草莓配洋葱 他用细节颠覆跳出悬崖边的曼妙舞蹈

从2013年由上海博华国际展览有限公司创办至今，潮饮大赛已经迎来十周年。作为开创性地专注于饮品赛道的专业赛事，潮饮大赛甫一创立，就得到业界的一致认可。十年走来，潮饮大赛沉淀了无数的故事和闪耀时刻。为此，我们策划了系列专访栏目《对话行业人》，对历届的冠军、评委、深耕于行业的优秀选手，以及长期以来支持赛事进步发展的企业代表等进行专访，挖掘他们对于行业、比赛、产品、趋势的理解。

2年前 禹博川 潮饮大赛 创意

对话行业人 味全邱健智 | 品牌供应链应急预案 是不能不做的未雨绸缪

在茶饮健康属性越来越被消费者关注的当下，作为新式茶饮的重要组成部分，奶制品的使用，越来越得到行业内的重视，不少品牌更是将“真奶”作为其产品健康属性的重要卖点。可预见的是，好的奶制品，将为新式茶饮的产品创新和行业发展带来如虎添翼的效果。

2年前 味全 品牌供应链 邱健智