资讯查询

海底捞、盒马等大牌都在研究的“半成品”，是疫情下的新“风口”？

疫情前期，以外卖为主流迎来爆发；而疫情当下，探索“卖菜”这一场景成为主流，随着细分场景的挖掘，以卖“招牌菜”为核心的产品又被充分挖掘。

5年前 半成品

从“噱头”到“实用”，疫情下餐厅机器人火了！

疫情下，超高人工成本支出让很多餐企不得不裁员或降薪，大家迫切需要寻找更低成本的用工方案。成本已经大大降低、完全具备实用价值的餐饮机器人将是一个极佳的选择。

5年前 下餐厅

后疫情时代，餐企必须修炼的三重能力

3月7日，“2020中国首届餐饮云盛会 16小时不间断直播”，50多位嘉宾，30多个话题，超过20万人观看。餐饮O2O新媒体作为联合主办单位，创始人罗华山做了压轴分享。

5年前 餐企

“疫情后餐饮没有报复性增长！”数十位餐饮老板：“只有小红利！”

我们采访了一些从事餐饮行业十几年的“餐饮老炮”，他们却一致觉得：疫情结束后，餐饮不存在报复性增长！

5年前 餐饮

突破5万！

突破5万！

5年前 疫情