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疫情后，餐厅的菜单有哪些变化？

发于北京 第1918期 对于餐饮行业来说，菜单是每个必不可少的作战工具。如果把餐厅留客比作一场战争，那么菜单便是战争中最重要的行军作战图。

5年前 餐饮

疫情重创餐饮产业链，无一幸免

疫情已经让人清晰认识到：光餐饮行业受重创这还不算完。无论是相关的供应链、平台、数字设备，还是装修、咨询、商业地产等一系列相关行业，都会被波及。 餐饮链条上相关环节的集体下滑已不可避免。大家唯有彼此扶持，才能度过难关。

5年前 餐饮

后疫情时代，短视频+IP是茶饮品牌取胜“独木桥”？

后疫情时代，多地采取了“政府领导带头去餐厅吃饭”“发放餐饮消费券”等方式复苏餐饮业，堂食和销量将会逐步回暖，但依然需要一段时间。

5年前 茶饮

营业额单日突破500万！疫情下木屋烧烤的28天生死自救

疫情以来，木屋烧烤坚持营业。无论老板隋政军，管理人员还是基层员工，个个都像打了鸡血一样，做外卖、烤饭、早餐，奔着单日500万营业额的目标冲冲冲。我们不禁好奇，是什么让这个企业的员工在“降薪”后，还这么激情满满？

5年前 烧烤

从“危”到“机” | 疫情过后的饮品健康潮

从“危”到“机” | 疫情过后的饮品健康潮

5年前 饮品