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虎头局、爸爸糖...紧接着现制茶饮，加入资本角逐的烘焙行业是如何炼成的？

今年7月，在餐饮赛道格外绚烂，就和7月的台风烟花一样“绚烂”！很多基金都是“左手面馆，右手烘焙”。还有线下咖啡茶饮来加加油。

3年前 餐饮 茶饮 资本 烘焙

潮流饮品界大佬谈国内茶饮市场

翟川从首届上海国际潮流饮品创意制作大赛开赛以来，一直担任赛事的裁判长，不仅见证了赛事的发展壮大，更是见证了众多饮品制作师在饮品行业的成长。

5年前 潮流饮品 上海博华 饮品行业 茶饮市场

展后报告丨2025HOTELEX上海展成果盘点 用数字精炼这场40万平酒店餐饮行业大展的核心价值

2025年4月2日，第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会于上海浦西虹桥@国家会展中心圆满落幕。 作为2025上海旅游产业博览会旗下展出面积最大的集群展，这场一年一度的酒店餐饮人行业盛宴，展览面积达40万㎡，汇聚了来自餐饮设备 | 桌面用品 | 高端食品食材 | 饮品供应链 | 咖啡茶饮供应链 | 冰淇淋及乳制品 | 烘焙设备及原物料 | 酒类综合 | 食品加工及包装机械 | 连锁加盟及连锁资源等板块的3,826家海内外精锐展商，在四天展期内累计接待来自全球各地的专业观众284,581位，包括了酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资等渠道的专业买家!

3天前 HOTELEX 上海展 展后报告

赛事合集！HOTELEX广州展有哪些食饮行业巅峰赛事？5月10日快来看看看不停

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3天前 HOTELEX 广州展 赛事

2024食饮行业新品、爆品，暗藏这些规律...

2024年，“消费促进”成为大消费领域上上下下贯彻的核心主题。如何促进消费？各大品牌开始在摸清消费者需求，产品推陈出新上下足功夫。

3个月前 果蔬产品 地域型食品 养生水类饮品