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二〇二〇年末盘点：什么造就了这2020餐饮界的关键？

2020年，终于就要迎来一个句点。 回顾这一整年，贯穿其中的是两个字——“疫情”。年初突如其来的这场疫情打乱了所有的节奏，传统行业受到的影响之大首当其冲，就连“民以食为天”的餐饮业也难逃一劫，经历了一场跌落到极致的冰川期。

4年前 餐饮 关键词 数字化转型 外卖 新零售 新式茶饮 直播带货

行业速报丨餐饮浪费将立法；盒小马早餐新零售六店齐发；调味龙头海天入局火锅…

经历了2020 Hotelex的首展——成都展会，我们的酒店餐饮之途正式开启常态化啦！过去这一周除了我们的Hotelex 成都展会，社会上餐饮、食品饮料等密切相关的行业中也发生了许多热门事件呢！ 有关餐饮浪费如何有效制止？早餐新零售又有了什么新打法？国潮还能和饮品有碰撞？调味品大佬来抢火锅生意？人造咖啡有前途吗？……

4年前 行业速报 餐饮浪费 盒小马

餐新零售，2020年餐饮人的新战场

疫情加速了餐饮新零售的发展，餐饮人更加深刻地认识到了新零售的重要性。那么，怎样的餐饮企业适合做新零售？新零售产品又如何做呢？ 为帮助企业餐饮企业更好的开展新零售业务，实现其企业价值的最大化，餐饮老板内参推出“餐饮新零售助力计划”。

4年前 餐饮

由于冠状病毒对于零售业的影响，美国很多咖啡烘焙商通过在线销售获得了创新

对于现在的美国来说，一杯热咖啡并不像过去那样容易获得，就在3月底的时候为了快速应对冠状病毒的传播，美国17个州的州长已宣布，他们的餐厅、酒吧和咖啡馆必须关闭其就餐区，仅在选择保持开放状态时才提供待售订单。同时还有部分地区的居民仅被允许出门购买杂货和药品等必需品。

5年前 咖啡

餐饮人年终总结出炉 10个关键词概括你的2019

2019年余额仅剩一天，今年对餐饮界而言是不平凡的一年，很多餐厅一夜之间冒出，又有很多餐厅一夜之间倒下。这是险象环生的一年，也是惊喜连连的一年，站在年末，我们用10个关键词，总结了2019年餐饮界不得不说的事儿。

5年前 新零售 IP营销 渠道下沉 体验经济 国潮风 供应链