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如何解决面包烘焙中的常见问题，让你的面包更加松软可口？

面包烘焙中的常见问题 在面包烘焙过程中，许多家庭烘焙者常常会遇到一些问题，这些问题不仅影响了面包的外观，也影响了口感。了解这些常见问题及其解决方法，可以帮助你制作出更加松软可口的面包。 面包发酵不足

1个月前 面包烘焙 常见问题 松软可口

面包烘焙金奖得主告诉你 面包有什么了不起

面包的诞生，对早期人类社会的形成至关重要。据较新考古证据表明，人类将小麦加工成面粉的历史，约可追溯到三万年之前，可以推测，那些面粉很可能是被制作成了类似面包的食物。而对面包更确切的推论，则是至少在一万年前。

5年前 法棍 丹麦面包 可颂 黑麦面包

大赛报名丨第八届世界面包大赛中国选拔赛暨第二届世界面包大使中国精英赛

经世界面包大使团认定，特举办“第八届世界面包大赛中国选拔赛”。本次选拔赛共有 13 站比赛，近百位选手参与，将于 2021 年 4 月选出代表中国队参赛的最终人选，参加 2021 年10 月在法国举办的“第八届世界面包大赛”全球总决赛。

5年前 第八届世界面包大赛 维也纳起酥面包 艺术面包 国家特色面包

面包人的进阶秘籍来啦！FHC甜品烘焙大赛金奖面包是如何诞生的？

继上一期的“高颜值甜品图鉴分享”，我们再一起康康“面包星人”带来的进阶秘籍吧

4年前 甜品烘焙大赛 法棍 黑麦面包 弯月可颂 花式布里欧 花式丹麦面包

FHC丨突破边界 玩转烘焙 “烘焙印象·第七季”—烘焙+主题公园亮点抢先看 热门爆款大公开！

FHC作为食品餐饮行业的专业展览会，集结了来自全球的优质食品、食材，2023FHC邀请到来自欧盟、意大利、澳大利亚、韩国、美国、俄罗斯等30个海外国家和地区的食品、食材、咖啡茶饮等食饮相关行业的优质供应商与服务商，是行业内人士甄选采购全球优质产品的不可错失的机会。

1年前 烘焙 食品餐饮行业 烘焙印象第七季