2019年度HOTELEX系列展圆满收官！春暖花开之际，我们上海见！

类别： 资讯 关键字： HOTELEX广州展 时间：2019-12-18 10:14 来源：微信公众号-Hotelex上海酒店及餐饮展 作者：LCY&ZO

　　本届广州展以HOTELEX二十八年的母展为基础，整合自身多年积累的行业优势及展览品牌影响力，面向即将突破5万亿的餐饮市场和不断提高生活品质的需求，旨在通过HOTELEX这个行业交流平台，将华南地区的酒店、餐饮、高端食品等行业的发展推向一个更为完美的崭新高度。

　　这一年，HOTELEX走过了上海（上海展一期、二期、FHC）、北京、成都、青岛，作为岁末收官之战，我们来到了这座融贯中西的美食城，打破时间和空间的限制，融汇中西餐饮上下游，三天时间，让餐饮人在此演绎舌尖上的经济！

美食无边界，博览汇于此

　　本次展会涵盖了咖啡茶饮、餐饮设备、烹饪食材、烘焙与冰淇淋、酒店用品综合、餐饮连锁加盟等6大板块，包罗600+家优质展商，共计66000+平方米的展示面积。

　　咖啡，为生活增添一抹香气。各类咖啡豆品、器具品牌用精致打造品质生活。热闹的展会现场、秀色可餐的展品，部分咖啡、潮饮展品轮番登场

点赞！吸睛！不可错过的国际级赛事get√

　　现场除了各色美食潮饮，最令人期待的当属精彩的各项赛事！本届HOTELEX广州展期间通过多重国际级专业赛事（咖啡、饮品、烘焙、厨艺等），让专业观众更能体会到赛事带来的专业知识与乐趣，凭借灵敏的嗅觉发现活动现场存在的潜在商机。

与行业大咖互动合影？下一个网红就是你！

世界明星咖啡师表演秀

　　由World Coffee Events与HOTELEX独家呈现的咖啡表演秀，由5位世界顶级排名的选手通过一系列互动式活动现场展示他们的咖啡技艺：神秘饮品试喝挑战、现场即兴表演、与观众互动交流，吸粉无数！近距离亲眼观赏，并能够与明星咖啡师们互动，还可以品尝到冠军咖啡师们的作品！

广州国际茶饮咖啡美食节

　　随着精品咖啡的逐渐崛起，精品咖啡店也层出不穷。HOTELEX始终热衷为展会观众精挑细选优质咖啡店铺参展商，此次集结了30+全球各地咖啡店...这绝对是一场酷爱咖啡与茶饮人们的大狂欢，来自国内外30+家的精品咖啡馆为来宾现场制作，左手咖啡，右手饮茶，为期三天，天天爆满！

　　除了能现场喝上一杯风味咖啡，各式咖啡周边产品也吸人眼球！

高端论坛，对话行业领袖

　　在HOTELEX广州展现场，共设置了两场聚焦酒店餐饮业、中央厨房的论坛，从实战角度解读趋势、直击行业痛点，真正的做到传道、授业、解惑！

2020回归原点，HOTELEX下一站更精彩！

　　在年末辞旧迎新之际，HOTELEX通过广州展，再一次为广大酒店及餐饮业专业买家打造了独具魅力的“食匠殿堂”，这份相聚过后的记忆值得回味，更值得以此为原点，向更广阔的未来迈进！

　　二十八载岁月春秋，HOTELEX始终伫立于酒店餐饮业，背负梦想前进，不论艰险，甘苦同尝。如果把HOTELEX比作一个人的成长，即将步入而立之年的TA，将会为未来描绘出怎样的一副画卷呢？

　　历经这些年的积累和发展，上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai）规模和行业影响力已跻身世界一流水平，不仅是展会品质的提升，更是树立上海“四大品牌”的旅游行业标杆展会。

　　HOTELEX集聚世界级先进制造业集群，成为世界级酒店及餐饮设备制造品牌汇聚地，培育“上海制造”新优势，围绕加快迈向全球产业链方向快速发展。

　　在今年4月初完美落幕的HOTELEX，以23万平方米的面积向广大与会人士展出了全方位的展品类别，其可观的规模也再次吸引了海量专业观众和全球高端优质展商。

第二十九届上海国际酒店及餐饮业博览会

【展会时间】

　　2020年3月29日-4月1日

【展会地点】

　　上海新国际博览中心（浦东新区龙阳路2345号）

　　这场为期四天的酒店餐饮业年度采购盛典，上演集竞赛、展示、论坛等多重精彩纷呈的好戏，堪称酒店餐饮界的“饕餮大餐"! 通过HOTELEX这个行业交流平台，将国内酒店及高端餐饮业的发展推向一个更为崭新的高度。

九大版块描绘餐饮新蓝图

　　HOTELEX立足于酒店、餐饮、咖啡、冰淇淋、烘焙、酒吧会所以及商超零售业等，展品通过九大版块涵盖：餐饮设备综合、桌面用品、咖啡与茶、饮品综合、烹饪食材、烘焙、冰淇淋、葡萄酒与烈酒以及餐饮配套。

顶级品牌筑梦酒店餐饮业新风尚

　　展会面积和版块内容不断扩大的同时，主办方也在不断提升展会专业品质，“精品化”概念全面落实。首先，展会国际化程度继续提高，参展商及品牌来自全球123个国家和地区，悉数网罗全球酒店餐饮及高端食品饮料资源。一年一次的超级大展更成为高品质展商新品发布和展示的首选平台，展会现场每年都不断涌现新技术、新理念、极具体特色的设备及产品，为酒店及餐饮领域提供着无数前沿话题。

　　作为HOTELEX品牌象征，或者称之为“拳头产品”的餐饮设备综合始终人气满满，规模上占据整个HOTELEX上海展将近“三分之一江山”，将众多行业“大咖级”品牌产品、制造商、经销商招至麾下。

　　同时，在为餐桌“筑梦”的道路上，HOTELEX桌面用品版块从不甘示弱，汇聚国内外高端品牌，其展出体量在同级博览会中堪称世界领先。未来，在消费需求的推动下，全球桌面用品行业将更加关注产品的设计、材质、质量等方面，开发出更加健康、环保、细致及体现设计特色的桌面用品，充分致力于“将设计融入美食，将灵感投入桌面”HOTELEX已成为全球品牌最集中的行业盛会之一！

　　HOTELEX咖啡展集合全球顶尖的环保设计理念，不仅囊括极具行业价值的咖啡设备和原物料品牌，还吸引来众多优质的专业买家。同时，展会还作为国际性权威赛事的主办方，为打造咖啡行业一站式品牌推广、商贸交流平台添砖加瓦。

高端赛事决战魔都之巅

　　多年来，HOTELEX擅长通过“展+赛”的形式，全方位凸显平台实力。例如HOTELEX拳头品牌之一、经由 World Coffee Events 授权的国际级咖啡类赛事：2020 世界咖啡师大赛中国区总决赛、2020 世界拉花艺术大赛中国区总决赛 、2020世界咖啡杯测大赛中国区总决赛 、2020世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛、2020世界咖啡烘焙大赛中国区总决赛。

　　值得注意的是，经过一年各地征战，各项咖啡赛事终于齐聚HOTELEX上海展现场，迎来最终的“中国区总决赛”，最终摘得桂冠的选手还将有机会获得出访海外，站在世界咖啡殿堂的舞台，与全世界咖啡高手过招！

其他行业赛事还包括（持续更新中）：

　　►2020世界咖啡师全明星秀All-Stars

　　►国际金牌咖啡比赛

　　►9场餐饮、咖啡、饮品、烘焙等主题行业论坛

　　►2020上海国际咖啡美食文化节+发现剧场

　　►2020上海国际披萨大师赛

　　►2020CLW烘焙甜点精英赛

　　►2020 HOTELEX“明日之星”厨师大赛

　　►2020第八届上海国际手工冰淇淋大师赛

　　►第七届上海国际潮流饮品创意制作大赛总决赛

　　►2020第九届中国国际调酒大师赛总决赛

　　►2020披萨、意大利面和糕点竞技场-探索意大利艺术

沉浸式互动，show出“餐&饮”新style

　　WCEAllStar（世界咖啡全明星巡演）将邀请WCE旗下国际级咖啡赛事冠军及优胜者们助阵现场，他们将以精湛的咖啡技艺为广大咖啡爱好者带来精彩绝伦的表演以及独一无二的冠军级咖啡饮品。

　　国际咖啡潮饮美食文化节是上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX）旗下的高端集市活动。2017年3月首次以咖啡集市的形式登陆上海，入驻了世界各地共100+精品咖啡馆的参与。之后又吸引了茶饮店、烘焙店、披萨店、甜品店、个性餐厅及酒吧等轻餐系列的连锁店或单体店的加入。

　　在餐饮渠道和大众面前展示他们的网红产品和周边产品，同时也和现场的大量投资人和上下游供应商，建立起了他们之间的商贸合作。目前该活动已经成为了全国最大的C端咖啡美食集市活动，仅上海单站就吸引了超过4万人次到场观摩。

辐射全国，打造HOTELEX品牌全系列

从一年一展到一年N展：上海展、成都展、天津展、FHC、广州展，HOTELEX蹒跚成长，一路前行。

　　2020年，HOTELEX以一年五展的姿态，大步迈向以上海为龙头，华东、西南、华南以及华北地区为支持，辐射亚洲及国际市场的酒店用品行业领军展会的道路。

2020，上海博华的酒店人继续策马扬鞭创造无限可能！

　　对比去年的展会，2020HOTELEX将更不断提升“博华出品，平台服务”的软实力，从多视角多维度多媒介出发，全方位满足供应商与专业买家之间的不同需求。展会着眼于“买全球、卖全球”，已成为具有全球知名度的“上海购物”平台，展会现场注重互动式的新体验消费，培育和营造具有国际竞争力的新型展会环境。

兼容并蓄，博采众长。

　　2020，未来的舞台更加精彩！