咖啡樱桃做的“能量棒”，让你拥有棒能量

类别：资讯关键字：咖啡时间：2020-05-06 11:11 来源：啡香之旅作者：啡香之旅

有些人可能会说，那么这些咖啡果肉和果皮难道就不能利用起来做些别的吗？嗯，有人也许听过咖啡果皮茶，味道也确实很棒，然而这些自然远不及咖啡本身的需求，那么绝大多数的咖啡果肉果皮都去了哪里呢？废弃物会堆积直至腐烂，有些会成为一些堆肥，有些其实依然会对水资源和生态系统造成一定程度的破坏，这也潜在的对农民的生产用地带来一些影响，所以也开始有人们着眼于在这个方面去设法制造一些产品，将果皮果肉利用起来。

咖啡樱桃做的“能量棒”，让你拥有棒能量

今天要给大家介绍的是一款100％天然植物性能量棒，当中包含纯咖啡果提取物，同时这是一款纯素食能量棒，属于无谷配方，这样的生产利用如果进行推而广之，那么也是极大的减少咖啡果实副产品的浪费。不仅减少了浪费，同时还让这些副产品产生了附加值。其实咖啡樱桃多汁的红色水果不会像咖啡的味道，相反是类似浆果的味道，喝过果皮茶的小伙伴应该会有一些感觉，果皮茶虽然经过了晒干处理，但依然能感受那份果香，喝的时候酸甜，带点山楂水的感觉，哈哈。

咖啡樱桃做的“能量棒”，让你拥有棒能量

他们将利用这些咖啡副产品制作超级零食，这是一个非常不错的项目，研发团队是直接与来自哥伦比亚的小规模咖啡农场合作，咖啡果实采摘后经过脱果皮果肉、水洗、挑拣等等一系列处理后，会留下一连串的副产品“废弃物”。他们还与哥伦比亚当地食品科学公司合作，将咖啡果实进行升级处理，从而制成能量棒。
咖啡樱桃做的“能量棒”，让你拥有棒能量

有人可能会问，仅仅是为了“废物利用”，所以才要用咖啡樱桃来做能量棒的吗？当然不单纯是这样的原因，事实上咖啡果实富含抗氧化剂，其含量甚至还超过了其他莓果类的水果，对人体有很多好处。
咖啡樱桃做的“能量棒”，让你拥有棒能量

咖啡樱桃做的“能量棒”，让你拥有棒能量

还产品一共有三个，第一块是espresso,tahini&coffee fruit（可以翻译成是浓缩芝麻酱咖啡果能量棒）这款当中的成分包括有机枣、咖啡果提取物、有机腰果、杏仁粉、有机芝麻酱、无农药杏仁、烤杏仁黄油、有机可可粉、哥伦比亚有机咖啡粉。有机芝麻酱与高品质哥伦比亚研磨咖啡混合在一起，对于那些需要增加能量又想追求一些丰富风味的人来说，这都是一个完美的选择，富含芝麻酱中的优质脂肪，再加上富含抗氧化剂的研磨咖啡和咖啡果，可提供消除饥饿的能量。特别提示，这款能量棒是专为长时间运动或长时间工作会议的人们设计。

咖啡樱桃做的“能量棒”，让你拥有棒能量

第二款叫做lemon,coconut&coffee fruit（柠檬椰子咖啡果能量棒），这款能量棒的成分
包括杏仁粉、无农药杏仁、咖啡果提取物、有机枣、有机腰果、有机木薯粉、有机椰子、柠檬油。

咖啡樱桃做的“能量棒”，让你拥有棒能量

柠檬和有机椰子以及咖啡果的浆果风味会产生令人垂涎的组合，特别适合早晨食欲不振的时候来激活你一整天的兴奋，富含植物微量营养素，咖啡因含量低而抗氧化剂含量高，也非常适合在天气炎热的时候用它来提升一些你的口感。

第三种美味是cocoa,almond butter&coffee fruit（可可杏仁黄油咖啡果能量棒），当中的成分包括：有机枣、咖啡果提取物、有机腰果、杏仁粉、无农药杏仁、烤杏仁黄油、有机可可粉、有机角豆树。

咖啡樱桃做的“能量棒”，让你拥有棒能量

这些可可和坚果的能量棒非常适合那些希望下午3点提供一些能量又不会发胖的低脂食物，这些能量棒富含类黄酮的有机可可、再加杏仁中的维生素E，使它成为完美的下午大脑提神的食物，这种能量棒的口感和味道有点像布朗尼蛋糕，具有咖啡果的天然甜味。

咖啡樱桃做的“能量棒”，让你拥有棒能量

由于属于纯粹的素食能量棒，所以当中除了写明的成分之外是没有别的添加剂，也不含糖，当中的甜味是咖啡果肉原本自带的天然果甜，这些有机优质的原材料都充分展现其食材的本味，只使用最高质量的未经加工的成分，确保身体从每种成分中汲取优质的营养价值。

咖啡樱桃做的“能量棒”，让你拥有棒能量

从宏观营养成分进行优化，可提供持久的精神能量，又不会引起高血糖，优先考虑使用天然糖和健康优质的脂肪。此外，咖啡果中的高浓度多酚（植物微量营养素）有助于对抗讨厌的自由基，修复肌肉损伤，增强免疫系统。

咖啡樱桃做的“能量棒”，让你拥有棒能量

这款能量棒6条装在kickstarter上的售价是25美元，相当于28元人民币一条能量棒，大家觉得你会喜欢这种用咖啡果肉制作的能量棒吗？

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