一场别开生面的奢华精选美食之旅即将开启...

类别： 资讯 关键字： 美食之旅 奢华精选 采购通 时间：2021-01-28 11:43 来源：Hotelex上海酒店及餐饮展 作者：Hotelex上海酒店及餐饮展

美食的艺术往往是食材，调味，烹饪器具，摆盘工艺和厨师创意和制作技艺的多重呈现。

在3月的HOTELEX上海展上，诸多来自世界各地，不同产地，多元化品类的优选烹饪食材将在SAVORY OF SHANGHAI上海奢厨国际美食峰会上与这些元素融合碰撞。

同时，特邀10-12位来自中西餐和甜品烘焙领域的Celebrity Chefs 名厨，甚至是来自米其林餐厅的主厨来到现场

将每一款食材通过现场的处理和烹饪，以及厨师的精心讲解，为VIP客户和潜在买家代理商带来一场视觉、听觉和味蕾的感官享受体验。

何时能感受这种千载难逢的体验？

SAVORY OF SHANGHAI上海奢厨国际美食峰会首场活动即将与HOTELEX 上海展 同期举行！

时间：2021年3月29日至4月1日

地点：国家会展中心（上海·虹桥）

主办方：上海博华国际展览有限公司

支持单位：上海市餐饮烹饪行业协会

此外，现场优选食材有机会优先入选 2021FHC GOLDEN APPLE AWARD 金苹果奖的奖项评选，历经“千评万选”，随后在11月的FHC上海环球食品展上进行颁奖。

峰会活动板块和内容

World kitchen & VIP tasting Room

世界厨房 & 美食品鉴

来自米其林餐厅或是酒店餐饮集团行政总厨或是餐厅名厨讲解和烹饪表演，现场特邀的VIP观众可以近距离和名厨互动交流，并试吃主厨菜品。

Global Fine Food

环球食材

参与活动的优选食材由名厨现场烹饪讲解和演示，并设立环球食材展示区。

Intelligent Technology

智慧科技厨房设备

峰会的现场烹饪设备，可直接通过名厨的操作使用，以及和食材的互相碰撞，直观的将设备科技应用传达给现场观众。

GOLDEN APPLE AWARD

金苹果启动 &

“EZbuy 食饮在线采购通“线上采购平台小程序

若客户产品已上架“EZbuy 食饮在线采购通”线上平台小程序的产品，可于活动现场进行秒杀/大促活动，并可优先入围2021FHC GOLDEN APPLE AWARD金苹果奖评选。

主办方上海博华国际展览有限公司为此邀请来自不同国家地区和菜系的Celebrity Chefs现场烹调演绎优选食材：

峰会荣誉主席

峰会主席

拟特邀名厨

首场Savory of Shanghai上海奢厨国际美食峰会将对参与活动的产品品牌方，以及莅临观摩，品鉴美食的观众进行邀约制，在HOTELEX开展的4天期间（3月29日-4月1日）

每日分享优选食材和干货知识，沟通交流，近距离观看名厨的现场Cooking Show，为观众呈现一场别开生面的奢华精选美食之旅。

活动专享权益

GLOBAL FINE FOOD板块的食材展示台

INTELLIGENT TECHNOLOGY 智慧科技厨房设备板块，设立烹饪设备和烹饪器具及其他桌面用品

4天共10位Celebrity Chefs现场为商家定制菜单并烹饪食材，分享烹饪技艺和经验

有机会现场参与演讲展示，介绍品牌产品

产品将上架“EZbuy食饮在线采购通”进行活动前的产品推广，更有机会以秒杀或抽奖等方式提升产品现场销量

将邀请至少行业内70-80位厨师和VIP展会客户莅临活动现场，品鉴美食，互动交流

优先入围2021FHC GOLDEN APPLE AWARD金苹果奖评选

已确认参加合作方

若您想要莅临峰会现场，或是想要将产品与名厨厨艺进行现场融合演绎，亦或是上架“EZbuy食饮在线采购通” 都可与我们联系：