经历过酒店餐饮沉浮的大佬说:请坚持长期主义!

类别: 资讯 关键字: hotelex 活动展商 创始人 发展 时间:2021-03-10 09:09 来源:Hotelex上海酒店及餐饮展 作者:Hotelex上海酒店及餐饮展

半个甲子,30年的时间让HOTELEX一直在成长进步,到了今年即将”而立绽放“。继上周HOTELEX重磅推出了《30周年特辑丨展商篇》特别企划①后,收到了热烈反响。今日HOTELEX继续为各位观众们和业界朋友们推出第②期,继续为大家讲述这些坚守在背后支持HOTELEX展会及其活动发展的展商企业的创始人、决策者,与HOTELEX共同成长与蜕变的故事,以及他们对酒店、餐饮行业的见解与判断。

酒店与餐饮博览

HOTELEX倾情为大家推出《30周年特辑丨坚守的价值》特别企划①。我们邀请了HOTELEX展会幕后30年始终坚守、默默在背后支持展会及其活动发展的展商企业创始人、决策者,为大家介绍,讲述二者成长和蜕变的故事。感谢所有人!#HOTELEX

接下来请欣赏访谈实录

1

 

经历过酒店餐饮沉浮的大佬说:请坚持长期主义!

 

经历过酒店餐饮沉浮的大佬说:请坚持长期主义!

 

沈伟刚 先生

杭州品克科技有限公司 总经理

沈伟刚先生是杭州凯特国际的创始人,也是杭州品克科技有限公司的董事长。从05年凯特国际创立至今已经走到了第17个年头。品克专注于国内市场板块,是集设计,研发,制造,安装,培训,售后维修为一体的综合餐饮设备服务商企业。

坚持16年的“老革命”

如果算上今年3月底即将开办的上海展,凯特国际已经是连续16年参展HOTELEX了。公司也随着HOTELEX的升级成长逐步发展,成为参展大户。“其实我们每一年都有参加,那么这么多年合作下来,我们还是比较信任HOTELEX,因为从展览的专业度还有规模,包括影响力来讲,我们都觉得在这个行业里面乃至全世界都是首屈一指的。特别是这几年我们发现展览的专业度越来越高,规模也越来越大,行业影响力也是越来越大。其实和我们凯特国际这几年的发展也是一路。”

凯特国际早期从OEM贴牌的一个出口单业务模式,逐步发展到当今产品研发、设计、制造、销售与服务于全球中高端客户的餐饮设备综合服务商这么一个转变,也是和HOTELEX互相见证了一路的发展,借助这个平台,共同成长。

越发展,越要清醒

随着社会经济发展向好,人民对美好生活愈加向往,酒店餐饮、乃至大旅游行业都有了更新的机遇。衣食住行,样样发展,越发展,越对“吃住”提出更高要求。“虽然疫情存在影响,但我觉得这恢复过后的消费市场的前途是巨大的!在未来,也要仍然警惕存在的挑战和危险。”

 

经历过酒店餐饮沉浮的大佬说:请坚持长期主义!

 

行业在社会的快速发展过程中,会面临消费者的消费习惯迭代会更快的处境,那这就要求作为一个设备的餐饮设备的服务商需要有更快的节奏。因为其商业模式跟产品的生命周期会大大的缩短,企业必须构建核心竞争力,然后具备快速适应的这种能力。很多企业如果能力或实力反应不及的话,就会有面临很大的危险。对大部分企业,面对这种挑战的同时要把它变成一种机遇。

长期主义的胜利

07年,凯特国际业务结构比较单一,未来的成长性可能会受限。那个时候的沈伟刚就比较大胆的去投资成立了一个自己的工厂叫Frigo,也是现在行业里面大家都比较认可、熟悉的品牌。

投入后,由于对市场的了解和经营的经验不够完善,造成了Frigo早期投入的前5年,处于比较被动的局面——每一年都出现一个经营亏损。那5年也是沈整个创业过程的黑暗期,但是最终还是坚信了他们自己的信念,认真的一个负责任去经营这个品牌,坚持长期主义。终于发展到今天,Frigo已经成为了一个可以替代进口品牌的在行业里面的著名民族品牌。

深耕行业最大的收获

“其实做生意的我说过,可能从表面上来讲可能占有了多少财富,但从我的理解来讲,我们从事这个行业最大的收获就是结交了很多的这行业里面的朋友,包括我们的供应商、合作伙伴,客户。结识了以后,最重要的是还收获了圈子里对我们凯特国际这个品牌的信任,这就是商业信任,那么这个也是我们这一路走下来的最大的一个收获!”

“创业就是要靠朋友,要赢得朋友,要自己建立信任,包括客户对我们的信任。这份东西是沉甸甸的。这也是我们创业十多年收获信任,建立信任的过程,是一路走来我们坚信我们自己这条路能够越走越宽越走越远的一个根本。”

唯一不变的就是不断变化

“去创新,保持永远年轻!”酒店行业是一个涉及到吃、住、游上下产业各个方面的大型行业。看似杂乱,实则规整有序,分工明确。很多行业汇聚在了一起,才形成了一个比较繁荣的酒店行业。

“各环节的产业、品类很多,而且在同类中的厂家商家也很多,那我还是希望能向欧美行业学习,同行间应该相互帮助、学习,多对标自己与目标市场需求的匹配,做到百花齐放,少做一些抄袭。加速行业良性的共同扶持发展,是这么一种模式。”在未来大趋势向好不变的情况下,要做出成功就必须做出创新,不断变化,保持年轻!

杭州品克科技有限公司

品克隶属凯特国际,是一家集设计,研发,制造,安装,培训,售后维修为一体的综合餐饮设备服务商企业。公司拥有专业设计、研发团队,可根据客户要求为其量身设计专业吧台、西餐和烘焙厨房。旗下拥有两大培训学院:咖啡技术培训学院和制冷设备培训学院。可提供专业咖啡技术、产品应用,制冷设备维修等培训。公司拥有强大售后团队,维修人员遍布全国名个省,市,自治区,直辖市。

品克合作的世界知名品牌:意大利半自动咖啡机百年品牌“BEZZERA”、德国世界顶级全自动咖啡机百年品牌“Melitta”、意大利原装进口顶级雪泥机、冷饮机品牌“UGOLINI”、意大利专业制冰机“BREMA”、意大利纯正咖啡豆“Trucillo”、意大利急速冷冻柜专家“DESMON”、意大利商用洗碗机“ADLER”、捷克万能蒸烤箱“RETIGO”、法国榨汁机、磨豆机“SANTOS”

公司秉承凯特国际“诚为本、和为源、勤立志、精立业”12字企业精神。遵循服务第一,客户至上的理念,依托强大的技术支持、过硬的产品品质和完善的售后服务体系,竭诚为客户服务。

参展时间:

2021年3月29日—4月1日

展馆地点:

国家会展中心(上海·虹桥)

上海市青浦区崧泽大道333号

展位号:

1.1G16

2

 

经历过酒店餐饮沉浮的大佬说:请坚持长期主义!

 

经历过酒店餐饮沉浮的大佬说:请坚持长期主义!

 

卢发 先生

水精灵封口机公司(江苏品胜) 总经理

卢发先生是水精灵封口机公司的总经理。公司专注于茶饮行业相关的封口机,定量机等相关设备,为行业提供标准化的解决方案。

为什么选择了HOTELEX

卢发先生带领企业参加HOTELEX展会至今约有10年了,“在公司高速发展的十多年时间,销售额的数据统计历来在作递增。这也就表明整个行业都是在递增的。所以未来如果这个行业是在行业的管理,还是还是从健康的角度规范化管理的话,整个行业加强规范化,有序竞争,未来行情会越来越好,相信酒店行业也会越来越好。”

“而HOTELEX规模从曾经的几个馆到现在全馆连室外馆都占满了,参观人员、行业的知名度也变很高。在10年前的加入正好是大家对展会快速发展的一个过程,主办方博华对企业其实起了很大的推动作用。不管是品牌的推广,还是客户的关注度,以及带来现在的企业产能,包括销售额的增加都有很大的帮助。”

未来的茶饮如何发展?

“未来肯定是百花齐放,但是优质品牌、一线品牌也会更加突出,竞争也会加剧,但是在中国整个市场越是有竞争的地方,越是表明有需求的,其实可能入行的人更多,其实还是更多的繁荣的。从我们的公司的整个销售数据统计,我们也发现了不断的更新情况,从一线品牌一线城市到到二三线城市,现在已经到五六线城市已经都开始进行比较多的繁荣发展了。一定会越走越好!”

需求变化带来挑战


“其实每年我们都面对挑战,12年前我们做研发,从中国大陆第一台全自动封口机起步,然后我们现在不断的研发系列化的设备,因为我们客户都是很多大型连锁客户的,每年他们提出不断提出很多的要求,他们有比如说管理上的标准化上面的,然后还有人工人力成本上面的,都向我们提出了意见,我们每年都要进行一些投入的研发。其实最大的挑战还是还是客户的需求,客户需求的变化给我们带来不断的去改变自己产品的方向。”

 

经历过酒店餐饮沉浮的大佬说:请坚持长期主义!

 

还有多少值得?

回过头看,能有今天卢总掌舵的水精灵这个品牌影响力和规模的这家公司,很大程度上可以说是”时势造英雄“,大环境的整体发展向好大概率能够造就有成就的事物。但是更多的还需要十多年如一日在这个细分领域的投入和专注。

实际上任何行业都是如此,卢总在12年前投身这个茶饮封口机领域的的时候,大陆几乎没什么人关注这个行业,因为那只是一个封口机,最早还是手动的,后来随着随着人力成本管理成本,包括行业需求规范化以后就提出了更高的要求,然后倾注了踏实专注,坚持。经过沉淀,然后继续去做,终于做到了厚积薄发,有了今天的水精灵。

专注每一件小事,让每一份期待都最终值得,也许就能得到这个行业背后最大的回报。

水精灵封口机公司

公司致力于食品包装设备,水吧系统等产品的研发生产和销售。现拥有一批经验丰富的技术和管理人员,从产品研发到生产全部独立完成,拥有多条生产流水线和行业领先的德国进口加工设备。可按客户需求进行产品产品设计和生产。目前公司产品主要有全自动封口机,高精度果糖机,柠檬压榨机,双头摇摇机,全自动绵绵机,自动定量填充机,分段式加热蛋仔机,自动旋转丸子炉等。款式新颖,造型美观,使用安全。

公司严格执行ISO9001-2008国际质量管理体系,确保产品高品质与高可靠性,并具有高性价比的市场竞争产品。目前产品已经通过欧盟CE认证和韩国KC认证,与众多国际知名品牌达成合作,包括百胜(肯德基KFC,必胜客Pizza Hut,宅急送ZJS Express),棒约翰Papa John's, Seven Eleven, 海底捞, 小鹿茶等。

公司秉承“军工品质,民族品牌”的企业理念,专注于技术创新,品质保证,供货稳定,服务周到,立志成为智能水吧设备的专业制造商,为客户提供最完善的服务。

参展时间:

2021年3月29日—4月1日

展馆地点:

国家会展中心(上海·虹桥)

上海市青浦区崧泽大道333号

展位号:

1.2D02

仅剩20天 限时免费领票

3.29日-4.1日

国家会展中心

上海·虹桥

3

 

经历过酒店餐饮沉浮的大佬说:请坚持长期主义!

 

经历过酒店餐饮沉浮的大佬说:请坚持长期主义!

 

郑建平 先生

浙江楠宋瓷业有限公司 董事长

郑建平先生是浙江楠宋瓷业有限公司的董事长。93年进入行业成为了楠宋酒店用品公司的董事长,一开始主要代理全国各地的陶瓷不锈钢酒店用品行业。为走出一条酒店用品的特色,升级业务版图,传播中国传统文化,从02年开始创办楠宋瓷业,品牌即为“千峰翠”。

参加HOTELEX的意义

从02年创办楠宋瓷业,工厂土建开始,06年出厂产品,07年开始参展至今已经连续参展14年之久。“博华展会应该在中国的酒店展里确实是比较好的,在全国的影响力很大,知名度很高。同时所来参加展会的客商也好,包括我们的长商也好,档次比较高,所以说来的博华从开始到现在为止,展出面积越来越大,包括我们的客户也越来越多。接触了不少的客户,带来了很多机遇。”

发展出过硬的品牌

“行业的发展未来很大程度上会受到政策的影响。像我们一般的企业产品在参加一个大型项目的投标,但投标里面它如果是最低价中标,这个情况对做品牌来讲,确实讲是很大的伤害。什么叫最低价?这一点我们认为投标应该要分一个档次,什么档次范围以内的同等产品里面我们可以来投,不能参差不齐。如果要提高它的品位,延长生命力,必须要决定要去做,真的要去做。很多做品牌的厂家,产品的研发投入推广,包括展会都是在构建一些品牌的象征,但只有当它本身过硬,产品过硬,才能打出一个品牌,从来就没有要做品牌就做品牌就能成功的道理。只有得到客户的广泛认可,才确实可以是个品牌。”

把这一点延申到酒店行业也是一样,国家不允许货不真价不实的情况。在酒店行业,就不允许五星级的酒店价格用四星级的配置、三星级的服务的情况,这样彰显不了应有的价值。

政策会在未来行业自身发展的同时鼓励大家去做强做大,做强以后再做好,这样对中国的品牌提升才有真正的意义。从前以量来取胜的时代已经过去了,如果再这样发展的话,又可能会回到老地方去。因此要发展过硬的品牌。

品牌的价值

“我认为只要坚持做品牌,坚持一条路去走,一定会做出一些成绩来。”

“我们自己就是很好的体现,特别是在16年,特别是后面5年中间,发展速度和知名度都有了比较好的提升,通过杭州G20后,我们楠宋瓷业做了大会的主要供应商,解决了晚宴午宴,所有的瓷器是我们供应,所以我们也拿到了国家的荣誉。后来又做了亚洲博鳌论坛,青岛上合峰会,包括北京钓鱼台,包括上海进博会等等,做了很多大型的国际项目。”

“到后来,我意识到其实我这个厂开对了,也恰好借助了HOTELEX,大家都通过博华展会的平台(编者注:当年展会上面就包括博鳌论坛、上合峰会看到了其产品。)传播以后,大家都来认识你了,都找上门来了。”

保持努力,跨过山海

“作为我来讲,今年已经六十几了,我是50年代的人,就要做一件事情,坚定自己的目标,坚定自己的信心,努力去做。酒店行业也是一样,没有做不好的事情,只有你不用心,只要用心你肯定做得好。”

“现在我们很多在这个行业里边,搬砖头的人比较多,就是为了钱,你是做不出品牌来的,包括我们服务也好,产品也好,其实都可以做出你的最好,只要你用心去做,经济利益固然重要但是有时候也要想想背后是否有别的更值得坚持的东西,例如把中国的传统文化带进酒店行业。”

“我到酒店用品行业再进入到桌面用具陶瓷的生产,很多人当时给我下了一个结论说到陶瓷肯定做不好的。因为中国陶瓷厂家那么的多,都是几十年的历史,我就讲我一定要做它好。现在来评判当年的结论,完全不至于。”

努力总会有成果,虽然做酒店行业有些问题是我们不能掌控的,这个也需要国家层面的推动影响,但是为了中国旅游酒店餐饮业的发展,我们一定要努力去做好我们的事情,不辜负初心。

浙江楠宋瓷业有限公司
中国陶瓷在南宋时期达到了巅峰,宋王朝的宫廷御窑瓷器达到的古代青瓷的高境界让后世至今难以超越。浙江楠宋瓷业有限公司的成立跟南宋官窑有着密切的联系,既承传了南宋官窑瓷器的秘方,又结合现今高科技术创造出独特的秘色青瓷——千峰翠。品牌来源于唐代诗人陆龟蒙所著《秘色越器》中的“九秋风露越窑开,夺得千峰翠色来”之句,其形容越窑青瓷釉色之美,后用千峰翠色来形容瓷器之美。

楠宋瓷业是一家专业致力于设计、生产高档日用陶瓷的国家高新技术企业。2016年,“千峰翠”牌日用瓷器成为G20杭州峰会国宴用瓷,设计开发三套国宴瓷分别用于峰会奥体中心主会场午宴、西子宾馆正式欢迎晚宴、西湖国宾馆中法双边会谈。自此,楠宋公司正式成为“中国国家用瓷生产企业。2018年,公司成为博鳌亚洲经济论坛、青岛上合组织峰会、联合国第一届地理信息大会指定供应商,分别为其设计开发国宴瓷。2019年,公司亦为中国海军建军70周年、第二届中国进口博览会提供宴会用瓷。

参展时间:

2021年3月29日—4月1日

展馆地点:

国家会展中心(上海·虹桥)

上海市青浦区崧泽大道333号

展位号:

5.2C50

 

4

 

经历过酒店餐饮沉浮的大佬说:请坚持长期主义!

 

经历过酒店餐饮沉浮的大佬说:请坚持长期主义!

 

许立宁 先生

卡比詹尼(中山)机械制造有限公司 总经理

许立宁先生是卡比詹尼(中山)机械制造有限公司的总经理。许先生最早毕业于火箭发动机专业,专注航空航天业的发展,后来下海成为了一名职业经理人,经历过汽车、模具行业,辗转来到食品行业做管理者。如此差异之大的跨界,实在令人佩服。

参加HOTELEX的故事

许总领导的卡比詹尼的母公司品牌在全球的冰淇淋机械制造行业遥遥领先,从07年在中国设立分公司后不久便参展了HOTELEX展会。至今约有10余年。

“HOTELEX本身在酒店行业、食品机械行业影响力比较大,而且是全球性的影响力。那么尤其是我们跟博华合作以后,我们为什么能够这么多年一直走得很顺很好,很大程度就是因为我们博华公司组织的展览会明显有比较高的这个品味和层次。”

“这个展会的确是很重要,因为展会是我们市场营销宣传的一个重要部分。展会作为一个重要的宣传的机会窗口,我们还是每次能够有很大的影响,当然主要还是一个品牌宣传的主要作用。当然展会上也有订单,但是主要是通过展会然后扩大影响,然后我们从展会上交往了很多的客户,然后跟进,慢慢的影响就扩散出去了。随着这些年的发展,展会上面产生的品牌的效应,影响力,当然还有国家社会经济发展是分不开的,对我们企业产生的推动力巨大。”

“我们从最初投资开始并不是很大,大概就是80万欧元刚开始起步,但是后来每年约从09年开始,每年基本上是以平均25%~30%的速度递增,每年的销售过亿。”

从管理本质看HOTELEX

“从管理的角度看HOTELEX,为什么博华组织的感觉上很好?实际上源于博华的管理有效,或者说组织安排,这些都是有一定的这种先进性,因此我们合作的很好。比如有一次在广州,博华在广州组织的时候,我开始没有去参加,因为我们跟博华签的合同是上海,但是我就去看,我一看博华组织的还是跟上海的一样的,所以以后也有一些机会去参加。包括组织在广州的,北京的,我都有这种感觉,还是明显的组织管理的就是不一样。”

 

经历过酒店餐饮沉浮的大佬说:请坚持长期主义!

 

黄昏 or 朝阳

“展览会应该是经济发展的一个晴雨表,反应行业的发展。我们这种展览会今后会怎么样?我相信只要能够稳稳定定的发展经济,经过疫情后,我们中国的经济越来越好的话,我们这个行业也会越来越好。”

“这个行业是一个朝阳产业,因此年轻人进入这个行业是很有希望的,前途是很光明的,但是需要踏踏实实的一步一个脚印的往前走,不要急功近利,不要赚快钱。因为在这个行业里头这种情况也是有的,呼啦一下搞一个连锁了马上弄,但是如果技术管理不到位的话,还是会出现问题的。那么我觉得年轻人进来以后,只有扎扎实实的把事情做到位,把技术学到位,把管理做到位的话,前途无量。”

“只要认真的去研究学习,把它的核心的重点,一个是品质,一个是管理,把这两个只要抓住了,那么什么行业都能够出成就。未来这个行业前途无量,只要经济稳步发展,所以我们从事这个行业的人,还是要认认真真兢兢业业的走下去,将来总是有无限可能的!”

卡比詹尼(中山)机械制造有限公司

卡比詹尼集团是全球著名冰淇淋设备制造商,产品主要供应给全球著名餐饮连锁公司、五星级国际连锁酒店及冰淇淋专卖店等;同时创办有卡比詹尼冰淇淋大学、卡比詹尼冰淇淋博物馆、意大利手工冰淇淋世界杯、意大利手工冰淇淋文化节等。

卡比詹尼在全球目前拥有13个分支机构,其中于2007年在广东中山市成立亚太地区唯一生产厂,并在上海设立分公司,为亚太地区的客户提供冰淇淋生意整套经营方案。主要客户有:MCD,KFC,GODIVA,HILTON,哈根达斯等等。

创新是卡比詹尼一直雄踞技术领导者位置的基础。Carpigiani集团拥有全球唯一的GELATO大学(意式手工冰淇淋大学)和GELATO博物馆。每年为全球培养大批意式手工冰淇淋大师。并在中国上海分公司设立培训部,为中国培养意式手工冰淇淋师傅。

参展时间:

2021年3月29日—4月1日

展馆地点:

国家会展中心(上海·虹桥)

上海市青浦区崧泽大道333号

展位号:

8.1C10

 

5

 

经历过酒店餐饮沉浮的大佬说:请坚持长期主义!

 

经历过酒店餐饮沉浮的大佬说:请坚持长期主义!

 

柳新荣 先生

佳禾食品工业股份有限公司 创始人、董事长

佳禾食品工业股份有限公司成立至今已20年,业务方向从单一的食品配料转向了全方位的针对粉末油脂、咖啡、糖浆、固体饮料、液体饮料等食品配料研发、生产、销售于一体的现代食品企业。

半个甲子,历经巨变

佳禾跟博华合作的开始于2005年前后,连续参展约有15年了。“HOTELEX是非常专业的,不仅体现在现场的展商,还体现在组织展会的会场秩序以及专业观众的邀请。这个是我们参加过其他的展会对比下来,目前来讲我觉得应该是相比较是行业里的佼佼者。”

“15年前互联网还不是很发达的时候,展会的规模和影响力范围还不是非常大。一届届办下来,记忆中开始几次参展的时候大概3个馆还是4个馆,现在是基本上把整个会展中心全包下来了。我们感受到的一个是展商的热情,还有一个是观众的热情,得到的关注越来越多,获取的资讯也越来越多,我们企业也得到了发展,我们的展位也是越做越大,能够接待的客商也是越来越多,我觉得这是一种良性的发展。”

十几年下来的时间带来了巨变,曾经的名片分享留下销售线索联系商机对接资源到如今的数字化时代,让佳禾的在展会的展出愈加方便,获客更容易。通过一些HOTELEX提供的大数据,佳禾及时地获取了相关的数据报告和业内资讯,与客户进行有效的分享,达成更多生意的可能,合作关系变得也更加巩固。

如何看待资本涌入行业?

“从最近这几年资本对奶茶咖啡饮品两个行业的关注,也能看得出行业的发展欣欣向荣。像今年奈雪的茶IPO,还有不断的有关喜茶,包括叫蜜雪冰城的融资消息,说明资本对行业的关注度非常的高,展望未来,肯定会把这两个行业推向一个更高的高度。”

“但是挑战依然存在。”

 

经历过酒店餐饮沉浮的大佬说:请坚持长期主义!

 

“事物有两面性,我觉得就像资本对行业的投入,虽然它带来了充足的资金,因为资本是逐利的,追求回报的,所以品牌开店的速度或者规模会越来越大,随之而来的挑战就是以前存在的一些小而美的的客户可能会因此受到很大的生存危机。比如我们可以在一条街上喝到的比较有特色的茶饮会受到挤压,未来我们更多的喝到的是连锁或者大型连锁大体量的品牌所做的标准化的产品。这个挑战就是我们怕一个行业进入“快餐化时代”,导致这个行业行业的容量会越来越大,越来越同质化,行业内的差异化就会磨灭掉。”

“同质化和标准化,一定程度上能够把这个行业带向一个更高的高度。但是我更希望这个行业百花争鸣,既有一些大型连锁,过标准化的产品能够提供给更多的客户,更廉价的产品,同时我也期待有小而美的这些所谓的特色咖啡店或者特色茶饮店,能存在一席之地,让市场更多样化。”

为什么坚信饮品有未来?

“我大概是在20岁左右,喝到了人生的第一杯咖啡。说实话,咖啡的这种苦味其实我不是特别喜欢,但是那时候我对咖啡伴侣的香味,至今难以忘怀,而且当时一句广告语“味道好极了!”确实是深深的打动了我。”

“再后来我又主修了食品专业,所以我对这个产品还真的是比较关注。有的时候也是一种缘分,后来我创业又接触到咖啡,发现工厂有使用、我之前服务的公司也在使用类似于咖啡伴侣的产品,所以后来就顺理成章的建立了今天的佳禾。”

探索可能,收获耕耘

“因为我很热爱这份工作,所以我属于享受工作快乐的这一类人,我认为只要不断的工作,能够为这个行业做出不断做出贡献,这就是我最大的收获。例如我们创造了很多个国内的第一,在这个行业里,我们基本上所有的产品,都是完全具有自主的知识产权的,是完完全全都是建立在自己的研究成果之上。而且我们也是第一个参与相关行业标准制定的一个公司。一个例子就是我们是第一个在国内研究植物基燕麦奶以及成立专门的植物基研究团队的公司。而且也是在HOTELEX上把国内第一支燕麦奶在HOTELEX的大平台上推广开来的。”

“这种收获的喜悦是来自于工作中从新产品或者是新的技术中探索出的可能性达到了一种突破的时刻。”

“配料行业和餐饮行业,其实它是一个生态,你忠于我忠于你就是我最好的配料,才能够成就好的餐饮企业,特别是像奶茶、咖啡多年能够生生不息,还能创新层出不穷,这跟配料行业的幕后的贡献是密不可分的。所以讲只有行业上下游一起合作共赢,才能够把整个大餐饮推向一个新的高度!”

佳禾食品工业股份有限公司

佳禾食品工业股份有限公司是一家集粉末油脂、咖啡、糖浆、固体饮料、液体饮料等食品配料研发、生产、销售于一体的现代食品企业,成立于2001年,总部位于江苏吴江。

佳禾专注于食品配料领域的研发和生产,其中粉末油脂系列产品产能和技术名列前茅。公司积极用标准抢占制高点,赢得市场话语权,2015年,佳禾参与起草和制订的植脂末生产行业标准正式实施,成为国内该行业领域的领军企业。

专注营养美味创新,引领健康品质生活。展望未来,佳禾食品将继续践行“为全球客户提供食品配料解决方案,让美味无处不在”的企业愿景,为中国民族食品工业的崛起和腾飞贡献力量!

参展时间:

2021年3月29日—4月1日

展馆地点:

国家会展中心(上海·虹桥)

上海市青浦区崧泽大道333号

展位号:

8.2D22

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