赞助礼品倾力支持，2021HOTELEX中餐大赛获奖选手福利多多！

类别： 资讯 关键字： 赞助商 hotelex 福利 时间：2021-03-10 13:13 来源：Hotelex上海酒店及餐饮展 作者：Hotelex上海酒店及餐饮展

2021中国创新与传统中餐厨艺大赛选手招募已正式落下帷幕，各项赛事筹备工作正在紧锣密鼓的进行中。随着赛事将近，选手们的参赛热情更为踊跃，更有赛事赞助商鼎力支持，倾情提供品牌产品，作为对赛事的支

持和对获奖选手的激励！

2021中国创新与传统中餐厨艺大赛共有240多位选手报名参赛，选手们将在为期4天的HOTELEX上海展展会期间（3月29日-4月1日）于国家会展中心（上海）同台竞技、切磋厨艺。从厨艺艺术展示类到中式融合菜现

场烹饪类的比赛项目，本次大赛将为大家呈现一场传统与创新中餐的融合盛宴。

现场制作类

中式融合菜——传统与创新(冷菜项)

中式融合菜——传统与创新(热菜项)

厨艺艺术创作展示

精致创意料理套餐展示

中国艺术雕塑展示

获奖礼品

由赛事评委组评选出的表现最为杰出的一名选手可获享价值人民币6,800元的钱以斌老师“味Fusion大课堂”；

由赛事评委组评选出的表现较为杰出的一名选手可获享价值人民币1,800元的“味Fusion大课堂”

由赛事评委组评选出的“中式融合菜—冷菜项”及“中式融合菜—热菜项”比赛项目的最佳参赛选手（每日各一位），将获得由赞助商 深圳国创名厨商用设备制造有限公司 提供的品牌电磁炉一台（市场价值人民币1,499元）。

由赛事评委组评选出的“中式融合菜—冷菜项”及“中式融合菜—热菜项”比赛项目的金牌选手中表现突出的6位选手（两个参赛项目各3位）将获得由 钜拿工贸（上海）有限公司 傅一刀厨具提供的品牌刀具一套（市场价值人民币4,888元）。

由赛事评委组评选出的“精致料理套餐展示”及“中国艺术雕塑展示”比赛项目的金牌选手中表现突出的10位选手（两个参赛项目各5位）将获得傅一刀品牌刀具一把（市场价值人民币320元）。

仅剩20天 限时免费领票

3.29日-4.1日

国家会展中心

上海·虹桥

鸣谢赞助商

加拿大牛肉国际协会上海代表处

赛事展位号：6.1F88

加拿大牛肉国际协会上海代表处作为本次大赛的指定赞助商，将会在现场展示有着悠久珍贵历史传统的加拿大牛肉。加拿大牛肉油花丰富，甘香浓郁鲜嫩幼滑，富含人体必需的营养物质和高蛋白质，是兼具美味和健康的上佳食材。

瑞仙贸易（上海）有限公司

展位号：3D10

瑞仙贸易（上海）有限公司现场提供万能蒸烤箱，全新iCombiPro膳酷盛®：它经验丰富、为您考虑、主动学习、不遗漏任何一件事、监督每一个步骤、还会自我调节。通过智能功能，它会自动调整设置，为您提供理想的烹饪结果。一次又一次，十分高效。无论由谁操作都是如此。

深圳国创名厨商用设备制造有限公司

展位号：4.1A01

深圳国创名厨商用设备制造有限公司现场提供了台式平炉及台式凹炉，全不锈钢外壳，专利结构设计，经久耐用，安全可靠。特有锅具干烧保护系统，防止锅具干烧着火并保护设备可靠运行。

上海金城制冷设备有限公司

展位号：3C01

上海金城制冷设备有限公司现场提供四门立式冷冻柜及冷藏柜。

风冷无霜型，节能风机，降温速度快，省电约30%

新式物理自动回归门设计，开门轻巧，稳固耐用

采用食品级不锈钢，符合食品安全NSF标准

内部超大容量

周沃商贸（上海）有限公司

展位号：6.1D65

周沃商贸（上海）有限公司为本次大赛提供了选手及裁判厨师服，中式手工盘扣V型立领厨师战袍，精致做工与精美LOGO绣印工艺，传统与时尚的碰撞，打造操作台前靓丽的风景线。

上海太太乐食品有限公司

赛事展位号：6.1F88

太太宴会乐鲍汁蚝油，双鲜滋味一瓶拥有，蚝味鲜香，鲍汁加鲜，鲜亮光泽。

太太乐浓缩鲜鸡汁，蒸鸡原汤，料足味浓，够真才出味。

太太乐鸡粉调味粉，色泽金黄，增味提鲜，颗粒细腻，入水成汤。

感谢上述所有赞助商对本届赛事的倾力支持，赛事主办方特邀热爱美食厨艺的烹饪爱好者莅临大赛现场，亲身感受比赛氛围，领略选手风采，一同品味中餐的美妙吧~