美景配美食，旅游促升级丨HOTELEX强势联动首届上海旅博会

类别： 资讯 关键字： 美景 美食 hotelex 上海旅博会 时间：2021-03-12 08:59 来源：Hotelex上海酒店及餐饮展 作者：Hotelex上海酒店及餐饮展

近日，中国旅游研究院发布了《中国旅游经济蓝皮书(No.13)》，预计2021年中国旅游将从全面复工复业走向消费、投资全面复苏，大众旅游新需求、智慧旅游新业态推进产业迭代和服务升级，旅游业全年发展预期相对乐观。预计2021年国内旅游人数41亿人次，国内旅游收入3.3万亿元。

大旅游产业，历经动荡终将破茧重生，迎来更值得期待的未来！

美食配美景，餐饮是旅游中不可或缺的一部分。色、香、味和特色饮食文化全方位体验消费是餐饮经济所具备的独特优势，也是旅游场景中引领体验消费的重要业态模式。而酒店如何提高餐饮品质、餐饮制作如何提高原料品质和制作器具、餐食如何美观呈现、餐饮品牌如何在购物和旅游景点中露出曝光、传播品牌等等，也是餐饮和酒店从业人士迫切需要面对的问题。

此时，行业中正需要一种力量引领旅游业及其相关的上下游产业加快复苏和发展。

首届上海旅博会来了！

三展同城 产业互联

今年，博华旗下三大展会——HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会、Hotel & Shop Plus上海国际酒店及商业空间博览会，The Boat & Lifestyle Show上海国际游艇展及生活方式上海秀将一起，构成“上海旅游产业博览会 Tourism Plus Shanghai”（简称：上海旅博会）。

上海旅游产业博览会 (简称：上海旅博会)

Tourism Plus Shanghai

上海旅博会作为全球规模与理念领先的综合性旅游产业博览会，每年3月底至4月初在上海召开，旨在促进旅游目的地提升及相关产业的投资与合作，为全产业链赋能。上海旅博会集旅游资源产品、酒店和商业空间等旅游设施、餐饮设备和美食文化、出行方式及户外活动方式、国际赛事和重要论坛活动等于一体，被列入上海“十四五”旅游高峰工程，是上海市旅游产业三大名片性重大活动之一。

本次上海旅博会将于2021年3月29日-4月3日在上海三大展馆依次展开，以60万平方米的展览面积、超过5000家展商的规模、近百场专业论坛峰会、29场专业及国际赛事和颁奖，向观众呈现一场更为丰富的旅游产业盛会，观众预计将达到40万人次。

届时，旅游景区、旅游投资与管理公司、酒店投资与管理集团、餐饮投资与管理集团、商业地产集团、商超采购集团、民宿投资业者、建筑工程管理、品牌连锁加盟、物业管理公司、游艇俱乐部、重要产品品牌、IP所有者、设计师、媒体等产业链各界嘉宾都将来到上海旅博会，为旅游相关产业的升级寻找解决方案。

那么，此次旅博会旗下的展会，都有什么绝对不能错过的精彩呢？跟着小编一起来看看吧！

酒店及餐饮展

3.29日-4.1日

浦西·虹桥 国家会展中心

仅剩18天 限时免费领票

3.29日-4.1日

国家会展中心

上海·虹桥

时值HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会举办30周年之际，HOTELEX将进入全新的发展阶段，移师大虹桥——国家会展中心(上海)，以40万平方米的超大展示面积和12大板块内容。

3月29日~4月1日，HOTELEX将率先在上海虹桥开展，为旅游业投资者带来酒店与餐饮方面等超过3000家的企业资源及数十万计的优质产品和领先独到的行业解决方案。

焕新升级的12大板块：厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘培设备及原物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及餐饮投资。产业链核心的8大特色展区：中央厨房精品展区、自有品牌展区、餐饮设计展区、连锁加盟展区、国际清真链品牌专区、火锅食材展区、餐饮包装联合展区、咖啡美食节。HOTELEX将为旅游景点和酒店中与餐饮相关的场景方面的升级提供丰富的选择。

与此同时，展会上咖啡、烘培、潮饮、披萨、冰淇淋、烹饪、调酒等15+专业赛事活动将轮番上演，赛事的举办将不断挖掘和培养优秀技能人才，为酒店及餐饮食品行业培养储备优质生力军。还将会带来最新的行业风向，利用赛事的专业和大规模流量和影响力为品牌带来曝光和传播，让行业“活”起来。

除此以外，2021 HOTELEX 上海展的现场论坛将再次集结旅游餐饮业的先驱、投资者、创业人、新老品牌的掌门人、业界专家。现场的头脑风暴、名家论道，涵盖行业的方方面面。

例如“数字驱动 链接价值 赋能产业”——2021年中国酒店供应链产业峰会、潮水的方向——首届中国餐饮BOSS大会、2021中国餐饮产业生态峰会暨中国餐饮产业盛典 、2021 HOTELEX中国国际新潮流食品饮料大会、2021餐饮设计高峰论坛暨星级设计师颁奖、2021中国新餐饮产业大会暨中国餐饮红黑榜颁奖典礼、国际清真链品牌赋能峰会、第一届上海咖啡产业论坛 开幕式舞台、美国室内设计-2021餐饮设计秀等展会同期举办的17+论坛活动将为餐饮业的未来发展提供创想，为行业痛点发声思考，我们也将有机会在此见证酒店餐饮业更宏伟蓝图的诞生。

酒店及商业空间展

3.30日-4.2日

浦东 新国际博览中心

3月30日-4月2日，关注酒店和零售空间升级的观众，还可以去到浦东新国际展览中心参观“上海国际酒店及商业空间博览会Hotel & Shop Plus。

在此寻找建筑装饰、工程设计、照明灯饰、智慧酒店、酒店家具、酒店用品、清洁空净、防疫消杀、物业管理、自助服务、智慧零售、店铺成列、商业设计等酒店及商业空间建设与运营领域等方面最新展品。

旅博会主题展

4.1日-4.3日

浦东 世博展览馆

4月1日~3日，上海旅博会面对旅游特设的“上海旅博会主题展”将在浦东世博展览馆召开。本届主题展将包括“出发：一水一路一游”特展、旅游产业联展、旅游产业高端论坛和众多现场活动。

游艇及生活方式展

4.1日-4.3日

浦东 世博展览馆

同期同地在浦东世博展览馆还包括“上海国际游艇展生活方式上海秀The Boat & Lifestyle Show”，游艇与水上运动、路亚钓鱼、房车露营、匠人手做等最in的游玩方式将在此精彩呈现。

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届时，旅业各界大咖将会到场交流互动，聚产业资源和灵感，为旅游目的地升级赋能。上海的五大新城、长三角的旅游资源、主题乐园等，都将在展会上带来旅游投资的最新讯息，全国各地的旅业人士也将来此寻找最新的投资风向标。

目前，展会已经收到来自上海、浙江、江苏、安徽等地方文旅企业寻找餐饮连锁品牌、餐饮管理机构、酒店投资集团与酒店管理公司，以及酒店、度假村、民宿方面的需求配对信息。旅游业的发展将为酒店业和餐饮业进一步赋能。

疫情之后，酒店和餐饮业都在寻找新的发展点，景区景点也在思考如何升级投资，为游客提供更高品质的服务。在上海旅博会上，酒店业和餐饮业将和旅游业、零售业等产业不断深化融合，推动形成互补的产业协同效应。