选手招募丨2022上海国际披萨大师赛-华东赛区选手报名开始啦！

类别： 资讯 关键字： 国际披萨大师赛 华东赛区 上海 招募 时间：2022-07-13 11:02 来源：Hotelex上海酒店及餐饮展 作者：

　　“披萨”（pizza）由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料制成，是一种具有意大利风味的食物，这种美食征服了全球美食爱好者的味蕾，但人们不满足于披萨一成不变的风味，于是各类披萨赛事在全球范围兴起......

01 赛事回顾

　　2013年上海国际披萨大师赛由上海博华开始主办，强安&宝浓pizza中心协办，旨在提升披萨师职业素养，推动中国披萨业的商业化发展。走过八年的风风雨雨，一直以严谨的比赛流程，精确的评分标准著称。

　　2021年7月8~10日举办的上海国际披萨大师赛西南赛区比赛中，选手们凭借长年累月磨练出的披萨技艺，尽情挥洒着自己对披萨的满腔热情，最终呈现出的作品更是不分伯仲，经过层层比拼，评选出本次比赛的前三名：冠军袁哲、亚军文麟轩、季军樊德安！

　　2021年12月16~18日举办的上海国际披萨大师赛华南赛区比赛中，选手们意气风发、奋勇争先，作品也极具创意，将口味与个人特色融合得相得益彰。经过三天激烈角逐，宋佳龙、吴志泉、赵汝荣三位选手最终脱颖而出，分别荣获冠军、亚军、季军。

　　比赛不仅架起了全国各地披萨厨师交流的桥梁，更为他们搭建了竞技、表演和展示自己的平台。

　　2022上海国际披萨大师赛上海分区赛将于8月18-19日隆重举行，我们在强安＆宝浓PIZZA中心等你来战，不见不散！

02 2022上海国际披萨大师赛-华东赛区 选手报名开始啦!

时间：2022年8月18-19日
地点：强安＆宝浓PIZZA中心（闵行区吴中路）
报名须知：报名选手需年满18岁，工作满一年的披萨师

上海分站，等你来战！

快速报名通道

03 比赛规则

　　选手需要在限定的30分钟内，完成从制饼到烘焙的考核，制作任意尺寸（不小于12英寸）的同款创意披萨2张。

华东赛区奖项设置

冠军：奖金3000元+奖杯+奖状
亚军：奖金2000元+奖杯+奖状
季军：奖金1000元+奖杯+奖状

四大单项奖：最具商业价值奖、最具表现力奖、特色风味奖、最佳速度奖
均有奖金500元+奖杯+奖状

　　分赛区的前三名将晋级全国总决赛，年度总冠军奖荣获意大利体验之旅！我们带你走遍披萨的诞生地！

04 大赛主办方

【主办单位】

【协办单位】

05 感谢赞助商的大力支持

2023披萨大赛赞助商招募已经全新启动

感兴趣的赞助商请与我们联系！

赞助联系人

沈女士：
电话：021-3339 2201
邮箱：Elynn.Shen@imsinoexpo.com

赛事联系人

郑先生：
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