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对话行业人 禹博川 | 黄油炒咖啡 凤梨加孜然 草莓配洋葱 他用细节颠覆跳出悬崖边的曼妙舞蹈

从2013年由上海博华国际展览有限公司创办至今，潮饮大赛已经迎来十周年。作为开创性地专注于饮品赛道的专业赛事，潮饮大赛甫一创立，就得到业界的一致认可。十年走来，潮饮大赛沉淀了无数的故事和闪耀时刻。为此，我们策划了系列专访栏目《对话行业人》，对历届的冠军、评委、深耕于行业的优秀选手，以及长期以来支持赛事进步发展的企业代表等进行专访，挖掘他们对于行业、比赛、产品、趋势的理解。

2年前 禹博川 潮饮大赛 创意

天津冠军专访 | 黄鑫：拿出自己最好的状态，超越自己，不留遗憾。

第九届上海国际潮流饮品创意制作大赛已经角逐出了我们天津分赛区的冠军——黄鑫选手。

3年前 天津展 潮饮大赛 冠军专访

让不可能成为可能，这些东西也能做成饮品？

潮饮赛后报道2021年中潮饮新趋势。

3年前 饮品 潮饮大赛 苦瓜 辣椒

冠军专访 | 杨科：在圆形跑道上终点也是起点

经过几个月的筹备，在所有评委、选手以及工作人员的共同努力下，广受关注的第九届潮饮大赛首站在成都落下帷幕！

3年前 冠军 杨科 潮饮大赛 hotelex成都展

武汉冠军专访 | 周苏宁：趁年轻，多闯荡

昨夜初雪洋洋洒洒，终于在年末盼来了一场雪，这一年即将结束，回首2020，潮饮大赛在今年共走过了6座城市，踩着12月的尾巴我们终于在武汉完成了这一年所有的分区赛！

4年前 潮饮大赛 冠军 趁年轻，多闯荡