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访谈 | 第十一届潮饮大赛上海赛区冠军林文超：优秀的调饮师要能设计独特而吸引人的饮品！

以赛带展，展会结合，FHC上海环球食品展不仅聚全球美食，更引众实力选手赛场勇争先。“潮饮大赛”便是其中最富活力的一抹亮色。

1年前 第十一届潮饮大赛 调饮师 冠军访谈

访谈 | 第十一届潮饮大赛全国亚军：下一届我会向冠军发起冲击！

伴随着越来越多的调饮高手在潮饮大赛舞台上圆梦，富有创意与思维的选手们也渐渐为行业所知。他们用自己对潮饮的独到见解与风味搭配征服了评委和对手，在赛场上恣意张扬展现自我、摘星夺耀熠熠生辉。

1年前 选手访谈 第十一届潮饮大赛 Q&A

对话行业人丨第十二届潮饮大赛上海赛冠军马舒：从心理老师到调饮冠军，在不断跨界中找到热爱

潮饮大赛特别企划 #对话行业人，专访历届冠军/获奖选手、评委及行业大咖，把握比赛要点，研判产品趋势，解读市场机遇，分享行业价值。

3个月前 第十二届潮饮大赛上海分区赛冠军 专访

人物访谈丨专访叮小马创始人林少萍 童趣冲击 实力破圈

当下中国的糖玩休闲食品市场正在经历转型和洗牌，传统糖玩企业面临挑战，而新型糖玩品牌正在崛起。消费者对健康和营养的关注度不断提高，低糖和无糖产品逐渐成为市场主流。同时，糖玩市场结合了糖果和玩具的元素，产品形态更加丰富和多元化，吸引着越来越多的年轻消费者。中国糖玩休闲食品市场既有机遇也有挑战，未来将朝着更加健康、创新和多元化的方向发展。

1年前 叮小马 林少萍 访谈

做不被定义的“产品设计师”：专访2024世界咖啡冲煮大赛中国区总冠军——彭近洋

今年3月，在由上海博华国际展览有限公司主办的2024世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛（简称“CBrC”）上，彭近洋以卓越的冲煮技艺和对咖啡的深刻理解，为大家带来了一场主题为“通过虹吸效应来提高无旁通过滤系统流速”的精彩展演，最终赢得了冠军荣誉。

11个月前 冠军专访 2024世界咖啡冲煮大赛 乔治队长咖啡