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访谈 | 第十一届潮饮大赛上海赛区冠军林文超：优秀的调饮师要能设计独特而吸引人的饮品！

以赛带展，展会结合，FHC上海环球食品展不仅聚全球美食，更引众实力选手赛场勇争先。“潮饮大赛”便是其中最富活力的一抹亮色。

1年前 第十一届潮饮大赛 调饮师 冠军访谈

人物访谈丨专访叮小马创始人林少萍 童趣冲击 实力破圈

当下中国的糖玩休闲食品市场正在经历转型和洗牌，传统糖玩企业面临挑战，而新型糖玩品牌正在崛起。消费者对健康和营养的关注度不断提高，低糖和无糖产品逐渐成为市场主流。同时，糖玩市场结合了糖果和玩具的元素，产品形态更加丰富和多元化，吸引着越来越多的年轻消费者。中国糖玩休闲食品市场既有机遇也有挑战，未来将朝着更加健康、创新和多元化的方向发展。

1年前 叮小马 林少萍 访谈

这份须知，轻松帮你搞定2025HOTELEX明日之星中国国际青年厨师比赛选手报到

恭喜参赛选手们即将踏上这场充满梦想与挑战的舞台！为了让每位选手顺利报到并开启精彩之旅，我们为大家准备了这份详细的报到须知，请仔细阅读并提前做好准备哦！

1个月前 2025HOTELEX明日之星中国国际青年厨师比赛

2025“寻”中餐厨艺挑战赛-赛前培训会即将开始，深度解读比赛规则，全面助力选手备赛

2025第四届“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛将于2025年3月30日至4月2日与HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会同期举行。

1个月前 2025“寻”中餐厨艺挑战赛 赛前培训会

选手招募|第十二届中国国际调酒大师赛现在开始！

经由全球知名策展公司INFORMA集团旗下上海博华国际展览有限公司精心打造，多年来，大赛凭借专业的赛事组织和前沿的理念，在调酒领域深耕细作，已成为中国调酒行业的标志性赛事，引领着行业的潮流与发展方向。

2个月前 中国国际调酒大师赛