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创新和奋斗的城，首届2022 HOTELEX国际厨师精英赛年底将在这里开办！

HOTELEX作为一个深耕酒店及餐饮产业链30年，积累超80万买家资源的标杆品牌展会，HOTELEX在2022年之际也迈入全新发展阶段。

2年前 国际厨师精英赛 HOTELEX 深圳

瑞幸拿铁新一代“卷王”？科技如何助力品牌产品创新

瑞幸这一年的上新速度真的优秀啊！多个系列一起发力，半年上新超过50款新品，这次秋冬季也拿出了诚意满满的拿铁新品。

3年前 瑞幸 科技 咖啡

独家专访|7分甜品牌篇：虽然办法有点笨，要坚持那10%的创新精神

4月末，潮饮小编一早赶去7分甜苏州总部，为接下来的采访做准备工作。潘升仪先生的日程安排十分紧张，但是仍然为我们留出足够的时间接受采访。

3年前 7分甜 品牌 专访 潮饮

优特智厨——智造好菜品 开创新餐饮

传统中餐的烹调过程一直依赖于厨师的经验，靠手感、感觉和品味，导致中餐难以实现真正的标准化。在HOTELEX优质的展商中就有一家企业，珠海优特智厨科技有限公司，通过传感、物联网和人工智能的应用，致力于推行中餐标准化。

4年前 餐饮 智能设备 数据采集

小汤圆，大市场！2021创新不变！

再过没多久，我们又将迎来一年一度的元宵佳节，在这个传统节日里，除了饱含我们对未来生活的幸福期盼外，吃上一碗热腾腾的、香甜软糯的汤圆当然也是必备节目之一了！

4年前 汤圆 市场 元宵